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クリュ・アルティザン(Cru Artisan) について詳しく知る ▼

クリュ・アルティザンとは

「クリュ・アルティザン」は小規模生産者を対象とした格付けです。
大規模な資本を持つシャトーだけでなく、栽培から醸造、ボトリング、販売までを家族経営などで一貫して行う「職人」的な小規模生産者(多くが10ha以下)を保護し、消費者にアピールするために制定されました。
「アルティザン(職人)」という呼称自体は150年以上前から存在し、EUに正式認可されたのが1994年。現代の公式な格付け第一弾が発表されたのは2006年です。

https://www.crus-artisans.com/

フランス農務省およびINAOの認可のもと、専門家(クルティエや醸造家など)によるブラインドテイスティングと実地調査(オーディット)によって決定されます。
現在は5年ごとに改定されており、このページでは最新の2022年の格付けを参照しています。

wikipedia

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